茶经 · 三之造。唐代。陆羽。凡采茶,在二月三月四月之间。茶之笋者生烂石沃土,长四五寸,若薇蕨始抽,凌露采焉。茶之牙者,发于丛薄之上,有三枝四枝五枝者,选其中枝颖拔者采焉,其日有雨不采,晴有云不采。晴采之,蒸之,捣之,拍之,焙之,穿之,封之,茶之干矣。 茶有千万状,卤莽而言,如胡人靴者蹙缩然,犎牛臆者廉檐然,浮云出山者轮囷然,轻飙拂水者涵澹然。有如陶家之子罗,膏土以水澄泚之。又如新治地者,遇暴雨流潦之所经,此皆茶之精腴。有如竹箨者,枝干坚实,艰于蒸捣,故其形籭簁然;有如霜荷者,至叶凋,沮易其状貌,故厥状委萃然,此皆茶之瘠老者也。 自采至于封七经目,自胡靴至于霜荷八等,或以光黑平正,言嘉者,斯鉴之下也;以皱黄坳垤言佳者;鉴之次也。若皆言嘉及皆言不嘉者,鉴之上也。何者?出膏者光,含膏者皱,宿制者则黑,日成者则黄,蒸压则平正,纵之则坳垤,此茶与草木叶一也,茶之否臧,存于口诀。
丛薄:灌木、杂草丛生的地方。《汉书注》:“灌木曰丛”。杨雄《甘草同赋注》:“草丛生曰薄”。 京锥文也:京,高大。《诗经 皇矣》:“依其在京”。《诗毛传》:“京,大阜也”。锥,刀锥。文,同“纹”。全句意为:大刀锥刻钻的花纹。 臆者,廉襜然:臆,指牛胸肩部位的肉;廉,边侧。《说文》:“廉,仄也”。襜,帷幕。意为像牛胸肩的肉,像侧边的帷幕。 轮囷:轮,车轮。囷,圆顶的仓。 竹箨:竹笋的外壳。箨,读音ruo。 籭簁:籭、簁相通,读音亦同为si,皆为竹器。《说文》:“籭,竹器也”,《集韵》说是竹筛。 坳垤:土地低下处叫坳,小土堆叫垤。形容茶饼表面的凸凹不平。 否臧:否,读音pi,贬,非议;臧,褒奖。《世说新语 德行第一》:“每与人言,未尝臧否人物。”
陆羽(733—804),字鸿渐,复州竟陵(今湖北天门)人,一名疾,字季疵,号竟陵子、桑苎翁、东冈子,又号“茶山御史”。是唐代著名的茶学家,被誉为“茶仙”,尊为“茶圣”,祀为“茶神”。陆羽一生嗜茶,精于茶道,以著世界第一部茶叶专著——《茶经》而闻名于世。他也很善于写诗,但其诗作目前世上存留的并不多。他对茶叶有浓厚的兴趣长期实施调查研究,熟悉茶树栽培、育种和加工技术,并擅长品茗。唐朝上元初年(公元760年),陆羽隐居江南各地,撰《茶经》三卷,成为世界上第一部茶叶著。《全唐文》中撰载有《陆羽自传》。曾编写过《谑谈》三卷。他开启了一个茶的时代,为世界茶业发展作出了卓越贡献。
十字街中六不收,本来面目绝踪由。纵饶悟得分明去,已落侬家第二头。
偈颂十五首 其十二。宋代。释慧方。 十字街中六不收,本来面目绝踪由。纵饶悟得分明去,已落侬家第二头。
时序一转毂,乾坤双旅亭。
此日即昨日,春过秋峥嵘。
如何万象间,寓我七尺形。
忽忆县以西,远览目屡经。
前峰一鳌伏,遥巘千螺青。
是穷天外胜,谁托世上名。
翩翩佳公子,语秀含馀清。
来此集宾客,溪山两锺情。
亭如栖烟树,客乃委浪萍。
共此一时胜,遐哉万古城。
长歌白云遏,落日金杯倾。
我至将无时,庶以娱瞻听。
三嵎此其一,松柏争敷荣。
地灵莹骨秀,不受红尘撄。
今朝动清兴,有人踏皇扃。
胜绝定何如,同起为苍生。
和王丞绝胜亭。宋代。员兴宗。 时序一转毂,乾坤双旅亭。此日即昨日,春过秋峥嵘。如何万象间,寓我七尺形。忽忆县以西,远览目屡经。前峰一鳌伏,遥巘千螺青。是穷天外胜,谁托世上名。翩翩佳公子,语秀含馀清。来此集宾客,溪山两锺情。亭如栖烟树,客乃委浪萍。共此一时胜,遐哉万古城。长歌白云遏,落日金杯倾。我至将无时,庶以娱瞻听。三嵎此其一,松柏争敷荣。地灵莹骨秀,不受红尘撄。今朝动清兴,有人踏皇扃。胜绝定何如,同起为苍生。
朝家设贤科,留意在豪彦。三道询天人,万言极贯变。
国论庶有补,谋身非自荐。昧者鲜知此,荣禄生贪羡。
讨论遗本原,文采事藻绚。假之为捷涂,得以步华选。
亦有附群邪,藉以肆绮辩。心迹既自异,事业安可见。
遂令权贵人,待物少明辨。概为天下材,皆同秦士贱。
夫君非好名,力学久忘倦。天资固彊直,道业益丰羡。
纯如后夔音,发若老羿箭。深有启沃诚,恬无宠荣恋。
时事方艰虞,乾心屡告谴。远忧何时已,长策殊未献。
期君为国医,起疾须瞑眩。
送唐君益。宋代。吕陶。 朝家设贤科,留意在豪彦。三道询天人,万言极贯变。国论庶有补,谋身非自荐。昧者鲜知此,荣禄生贪羡。讨论遗本原,文采事藻绚。假之为捷涂,得以步华选。亦有附群邪,藉以肆绮辩。心迹既自异,事业安可见。遂令权贵人,待物少明辨。概为天下材,皆同秦士贱。夫君非好名,力学久忘倦。天资固彊直,道业益丰羡。纯如后夔音,发若老羿箭。深有启沃诚,恬无宠荣恋。时事方艰虞,乾心屡告谴。远忧何时已,长策殊未献。期君为国医,起疾须瞑眩。
中秋过了还逢社,寿我亲闱。百里熙熙。尽道平反赖母慈。
浏川水阔吾山峻,福禄如斯。禄鬓青眉。子又生孙孙又儿。
采桑子(老人生日)。宋代。郭应祥。 中秋过了还逢社,寿我亲闱。百里熙熙。尽道平反赖母慈。浏川水阔吾山峻,福禄如斯。禄鬓青眉。子又生孙孙又儿。
维城依玉树,奕叶挺瑶桢。念祖思贻燕,遵王凛法程。
脤膰推嗣羙,领袖早知名。赤社磐宗固,青藜夜阁明。
表章宁自试,醴酒不胜情。尚友追千古,相观集众英。
根枝同硕茂,岁月喜升平。觅句宗唐社,摛词轶汉京。
尘途貂欲敝,旅酒盖初倾。珠玉操觚见,尊罍倒屣迎。
多君呈凤彩,愧我杂蛙鸣。菲薄殊玄晏,三都自有声。
惟学王孙以诗求序其鼓枻稿答之。明代。卢龙云。 维城依玉树,奕叶挺瑶桢。念祖思贻燕,遵王凛法程。脤膰推嗣羙,领袖早知名。赤社磐宗固,青藜夜阁明。表章宁自试,醴酒不胜情。尚友追千古,相观集众英。根枝同硕茂,岁月喜升平。觅句宗唐社,摛词轶汉京。尘途貂欲敝,旅酒盖初倾。珠玉操觚见,尊罍倒屣迎。多君呈凤彩,愧我杂蛙鸣。菲薄殊玄晏,三都自有声。