闭瓮菜
闭瓮菜嘉蔬擢根苗，濯濯在平壤。甘苦各天性，宁期君子赏。
醢人司四豆，菹以事宾飨。辛咸适所宜，调剂具分两。
深藏闭风日，揉择劳指掌。经时色尚青，生意犹可想。
方兹饫醇醲，所贵在萧爽。徐徐入齿牙，历历有清响。
山珍与海错，对之皆敞罔。真味异五滋，逸韵殊豪上。
顿令酣醉人，当杯能倔强。贫居五十年，饮食多卤莽。
黄齑日所亲，荼蓼心所奖。岂知鼎俎间，非独口腹养。
凡物尽其材，用之斯不枉。农经极草木，修制存畴曩。
姬公作周礼，纤悉固有仿。七菹与三臡，供之惟用盎。
得名自古来，赋咏从吾党。
闭瓮菜。清代。陈恭尹。 嘉蔬擢根苗，濯濯在平壤。甘苦各天性，宁期君子赏。醢人司四豆，菹以事宾飨。辛咸适所宜，调剂具分两。深藏闭风日，揉择劳指掌。经时色尚青，生意犹可想。方兹饫醇醲，所贵在萧爽。徐徐入齿牙，历历有清响。山珍与海错，对之皆敞罔。真味异五滋，逸韵殊豪上。顿令酣醉人，当杯能倔强。贫居五十年，饮食多卤莽。黄齑日所亲，荼蓼心所奖。岂知鼎俎间，非独口腹养。凡物尽其材，用之斯不枉。农经极草木，修制存畴曩。姬公作周礼，纤悉固有仿。七菹与三臡，供之惟用盎。得名自古来，赋咏从吾党。
陈恭尹
陈恭尹（1631 ～1700），字元孝，初号半峰，晚号独漉子，又号罗浮布衣，汉族，广东顺德县（今佛山顺德区）龙山乡人。著名抗清志士陈邦彦之子。清初诗人，与屈大均、梁佩兰同称岭南三大家。又工书法，时称清初广东第一隶书高手。有《独漉堂全集》，诗文各15卷，词1卷。
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九江使君何殷勤，千里遗我款识文。
夏匜商钟迄周鼎，良工模刻锱铢分。
先秦述作知渊源，相斯不绍嗟无传。
历载数千如昨日，人与宝器名俱镌。
使君雅尚心绝俗，考古稽疑如不足。
搜罗遐迩极闻见，附益之功思更续。
曾奉宣和乙夜观，万丈光芒牛斗寒。
兵戈散落人间世，神护往往投衣冠。
时去事非空叹息，玉轴牙签蛛网织。
载行何啻数橐驼，变故纷纷岂人力。
烟尘翳没咸阳道，尺璧寸珠没野草。
秋风吹梦入长安，白发苍颜日枯槁。
谢徐献可送款识刻。宋代。李处权。 九江使君何殷勤，千里遗我款识文。夏匜商钟迄周鼎，良工模刻锱铢分。先秦述作知渊源，相斯不绍嗟无传。历载数千如昨日，人与宝器名俱镌。使君雅尚心绝俗，考古稽疑如不足。搜罗遐迩极闻见，附益之功思更续。曾奉宣和乙夜观，万丈光芒牛斗寒。兵戈散落人间世，神护往往投衣冠。时去事非空叹息，玉轴牙签蛛网织。载行何啻数橐驼，变故纷纷岂人力。烟尘翳没咸阳道，尺璧寸珠没野草。秋风吹梦入长安，白发苍颜日枯槁。
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