莼羹歌
莼羹歌怪我生长居江东，不识江东莼菜美。
今年四月来西湖，西湖莼生满湖水。
朝朝暮暮来采莼，西湖城中无一人。
西湖莼菜萧山卖，千担万担湘湖滨。
吾友数人偏好事，时呼轻舠致此味。
柔花嫩叶出水新，小摘轻淹杂生气。
微施姜桂犹清真，未下盐豉已高贵。
吾家平头解烹煮，间出新意殊可喜。
一朝能作千里羹，顿使吾徒摇食指。
琉璃碗成碧玉光，五味纷错生馨香。
出盘四座已叹息，举箸不敢争先尝。
浅斟细嚼意未足，指点杯盘恋余馥。
但知脆滑利齿牙，不觉清虚累口腹。
血肉腥臊草木苦，此味超然离品目。
京师黄芽软似酥，家园燕笋白于玉。
差堪与汝为执友，菁根杞苗皆臣仆。
君不见区区芋魁亦遭遇，西湖莼生人不顾。
季鹰之后有吾徒，此物千年免沈锢。
君为我饮我作歌，得此十斗不足多。
世人耳食不贵近，更须远挹湖湘波。
莼羹歌。明代。李流芳。 怪我生长居江东，不识江东莼菜美。今年四月来西湖，西湖莼生满湖水。朝朝暮暮来采莼，西湖城中无一人。西湖莼菜萧山卖，千担万担湘湖滨。吾友数人偏好事，时呼轻舠致此味。柔花嫩叶出水新，小摘轻淹杂生气。微施姜桂犹清真，未下盐豉已高贵。吾家平头解烹煮，间出新意殊可喜。一朝能作千里羹，顿使吾徒摇食指。琉璃碗成碧玉光，五味纷错生馨香。出盘四座已叹息，举箸不敢争先尝。浅斟细嚼意未足，指点杯盘恋余馥。但知脆滑利齿牙，不觉清虚累口腹。血肉腥臊草木苦，此味超然离品目。京师黄芽软似酥，家园燕笋白于玉。差堪与汝为执友，菁根杞苗皆臣仆。君不见区区芋魁亦遭遇，西湖莼生人不顾。季鹰之后有吾徒，此物千年免沈锢。君为我饮我作歌，得此十斗不足多。世人耳食不贵近，更须远挹湖湘波。
李流芳
李流芳（1575～1629）明代诗人、书画家。字长蘅，一字茂宰，号檀园、香海、古怀堂、沧庵，晚号慎娱居士、六浮道人。歙县（今属安徽）人，侨居嘉定（今属上海市）。三十二岁中举人，后绝意仕途。诗文多写景酬赠之作，风格清新自然。与唐时升、娄坚、程嘉燧合称“嘉定四先生”。擅画山水，学吴镇、黄公望，峻爽流畅，为“画中九友”之一。亦工书法。
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憎柳媚绿暗，伴梅耿黄昏。
何须雪贸贸，始爱渠轩轩。
坚守孤竹国，肯折先轸元。
如何桃李时，笋短不出垣。
周郎夜入直，挟策携酒尊。
为渠问玄夫，乃遇震为坤。
喜渠必蕃昌，吟到落金盆。
晓唤郭橐驼，提耳细细言。
汲水龙井泓，辇土天竺原。
妙偷造化窟，仁及冰霜根。
为赋淇奥诗，绝去笔墨痕。
何时淮阴市，能报漂母恩。
周郎顾之笑，吾自哀龙孙。
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摘以筠梢笼，沈以石根泉。
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合流曹光道惠钜李知其炎酷中有此味亦可乐也。宋代。梅尧臣。 颖傍成蹊李，其实小於拳。谁知皴枝瘦，生此绀玉鲜。摘以筠梢笼，沈以石根泉。蒙蒙粉未落，粲粲叶犹连。荫树咀甘液，安知有苦煎。报君惜兹乐，时咏逍遥篇。
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五府交书何怪密，双林白社未嫌稀。
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寄怀八弟三首。宋代。晁补之。 君好作官容我隐，我专筑室待君归。古来奇特俱安用，老去疏慵自不违。五府交书何怪密，双林白社未嫌稀。先君门户观之子，葵藿吾今遯益肥。
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牙筹在手彼为得，块石支头吾所师。偶逢名酒辄径醉，儿童拍手云公痴。
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