别庭前白茶
别庭前白茶种花不难恨花拙，客子欲行花欲发。将开未开奈尔何，敛态含恣倚明月。
此花由来异凡种，自有茶类独清杰。艳骨羞将绛似霞，素心自许清如雪。
经年种尔忍相弃，一日花期尔应记。金盘玉帐我不得，雨护晴浇岂无意。
数日以前良负我，数日以后何不可。亦知开落会有期，所惜一年一树仅两朵。
两朵盈盈殿岁华，却到开时不在家。独有寒梅千万树，想应还待笔如花。
别庭前白茶。明代。伍瑞隆。 种花不难恨花拙，客子欲行花欲发。将开未开奈尔何，敛态含恣倚明月。此花由来异凡种，自有茶类独清杰。艳骨羞将绛似霞，素心自许清如雪。经年种尔忍相弃，一日花期尔应记。金盘玉帐我不得，雨护晴浇岂无意。数日以前良负我，数日以后何不可。亦知开落会有期，所惜一年一树仅两朵。两朵盈盈殿岁华，却到开时不在家。独有寒梅千万树，想应还待笔如花。
伍瑞隆
伍瑞隆（一五八五 — 一六六六），字国开，号铁山，晚号鸠艾山人。香山（今中山）人。弱冠补弟子员。明熹宗天启元年（一六二一）解元。明思宗崇祯十年（一六三七）副榜。初授化州教谕，修《高州府志》，以信史称，擢翰林院待诏，迁户部主事，再迁员外郎，管仓场。十五年，任河南大梁兵巡道，旋署藩臬两司。谢病归。南明绍武帝立，拜太仆寺正卿。明亡，隐居邑之鸠艾山中。卒年八十二。善诗书画，有《临云集》、《辟尘集》、《少城别业近草》、《鸠艾山人赋》等。清康熙《香山县志》卷七、清乾隆《香山县志》卷六有传。
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薇腹应同洁，茶勋亦振奇。出山嗟浑浑，三咽起余思。
清泉得名于真大参。宋代。释居简。 清者畏人知，泉胡不病兹。土疏分石脉，砂浅静风漪。薇腹应同洁，茶勋亦振奇。出山嗟浑浑，三咽起余思。
尝欣食菜美，自谓肉不过。
今晨齿颊间，屡咽安敢唾。
持粱啮肥鲜，野簌谁当课。
使君可怜人，异味谙小大。
我本江南樵，酸寒羹不和。
空肠转藜苋，粝粟连糠。
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羊蹄酿旨蓄，蒲歜杂细剉。
芋魁掘地底，茭首洗泥科。
木鱼三百头，竹笋一万个。
朝湘出山厨，夕煮吹烟锉。
堆盘青黄具，入口生涩奈。
以兹媚盘飡，颇复如君作。
采之谅有时，蒸或躬自佐。
白盐点葱橙，红椒罗臼磨。
蔗饧质剂调，酽醯芳辛破。
香饭炊屡熟，宿酒酲方饿。
鹅掌推不受，鳖裙空欲蜕。
馈案连十罂，饱食深自荷。
霜根咀寒齑，三叹论奇货。
冰壶夺仙厨，适口腾轩簸。
四海一东坡，拙谪常坎坷。
参军半亩菜，诗句剧嘲贺。
我蠢不偿一，造物知何那。
抱瓮力不任，负锄筋苦堕。
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传君作菜法，华瓷旋封裹。
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谢马善卿送菜。明代。孙作。 尝欣食菜美，自谓肉不过。今晨齿颊间，屡咽安敢唾。持粱啮肥鲜，野簌谁当课。使君可怜人，异味谙小大。我本江南樵，酸寒羹不和。空肠转藜苋，粝粟连糠。雨韭春割苗，霜菘秋饤座。羊蹄酿旨蓄，蒲歜杂细剉。芋魁掘地底，茭首洗泥科。木鱼三百头，竹笋一万个。朝湘出山厨，夕煮吹烟锉。堆盘青黄具，入口生涩奈。以兹媚盘飡，颇复如君作。采之谅有时，蒸或躬自佐。白盐点葱橙，红椒罗臼磨。蔗饧质剂调，酽醯芳辛破。香饭炊屡熟，宿酒酲方饿。鹅掌推不受，鳖裙空欲蜕。馈案连十罂，饱食深自荷。霜根咀寒齑，三叹论奇货。冰壶夺仙厨，适口腾轩簸。四海一东坡，拙谪常坎坷。参军半亩菜，诗句剧嘲贺。我蠢不偿一，造物知何那。抱瓮力不任，负锄筋苦堕。亦欲赋归田，自种百亩糯。传君作菜法，华瓷旋封裹。食勤不愧天，日晏从高卧。
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