买陂塘 菊羹
买陂塘 菊羹算餐英近成通例，人人都哆馋口。尊前笑把西风吃，花种先分三亩。
香在手。似仙灶、烧丹味入流霞候。谁将趣凑。有擘蟹鲖阳，烹鱼宋嫂，分我一杯又。
渊明节，从此东篱自守。枯肠秋色填够。霜华腴点琼浆腻，尽让老饕消受。
将进酒。问嚼雪、寒香可比梅花否。题糕节后。笑老可洋州，渭川千亩，辛苦一心咒。
买陂塘 菊羹。近代。邓潜。 算餐英近成通例，人人都哆馋口。尊前笑把西风吃，花种先分三亩。香在手。似仙灶、烧丹味入流霞候。谁将趣凑。有擘蟹鲖阳，烹鱼宋嫂，分我一杯又。渊明节，从此东篱自守。枯肠秋色填够。霜华腴点琼浆腻，尽让老饕消受。将进酒。问嚼雪、寒香可比梅花否。题糕节后。笑老可洋州，渭川千亩，辛苦一心咒。
邓潜
邓潜，生卒年月不详。广州城北三家店打石行业工人，绰号“打石邓”，客家人。道光二十一年四月，当英国侵略军进犯到三家店时，邓潜带领附近的打石工人以石锤、铁棍为武器，截击窜入三家店的英军，与三元里的农民并肩作战。“他们地形熟，又勇敢，又灵敏，神出鬼没地给了英军很大的打击。”
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