士：古时对男子的美称。刮目：擦拭眼睛，表示去掉老眼光。士人分别三天，就应当另眼看待。形容别后进步很快，不能用老眼光看人。语本《三国志．吴书．吕蒙传》注引《江表传》：“士别三日，即更刮目相待。”